Diete personali (senza glutine, senza lattosio..ecc.) e situazioni sociali

io sono intollerante al lattosio e allergica al nichel, e per scelta vegetariana!
il lattosio per me e' assolutamente vietato, niene formaggi, niente latte senza lattosio proprio nemmeno l'ombra altrimenti passo le ore successive piegata in 2 con dolori intestinali atroci. il nichel invece non lo evito, lo ammetto. lo limito, ma non riesco a fare a meno di determinati alimenti! infatti dopo mangiato spesso ho la bocca e le labbra molto irritate e ho costantemente la pancia molto gonfia. per mangiare fuori non mi sono mai fatta problemi, a parte che esco poco, ma gli amici e i parenti lo sanno e quindi generalmente cucinano qualcosa di adatto, se non lo fanno non mi faccio problemi e chiedo accesso a cucina e dispensa . al ristorante invece lo faccio presente.
per entrambe le cose ho fatto i test gia' da piccola (dopo che mia mamma prese un colpo per come mi si erano ridotte le mani e per le piaghe che mi venivano sulle parti del corpo che stavano a contatto con il nichel, e per come stavo dopo aver bevuto il latte la mattina)
il mio medico sospetta che io sia intollerante al glutine, ma non ci penso nemmeno a rinunciare alla pizza! se poi staro' male veramente, faro' anche questo test.

Ciao ragazze  , qualche giorno fa per una sospetta celiachia ho fatto delle analisi e ora attendo i risultati con ansia   Mi chiedo se così fosse come cambierà la mia vita, se riuscirò bene ad adattarmi o comunque mi peserà essere un peso per gli altri per le cose che non posso mangiare. Qualcuna di voi è celiaca? come ve ne siete accorte? e come è cambiata la vostra vita?   grazie se vi va di parlarne

Se ne parla qui: https://lacoppettamestruale.forumattivo.com/t2773-diete-personali-senza-glutine-senza-lattosioecc-e-situazioni-sociali

Grazie nemesi avevo provato con il tasto cerca ma non avevo trovato nulla